防癌护肝的蜂蜜紫甘兰汁
一杯好汁保健康->防癌护肝的蜂蜜紫甘兰汁
好看,不一定好喝!但是对身体,绝对的好!好心的农场主,送了我一箱子有机蔬菜,看着这漂亮的紫甘蓝,真不舍得把它炒了!那就来生的吧,哈哈~~~我的下半辈子就跟养生杠上了~~~
紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品。
原料:
蜂蜜、紫甘蓝。
做法:
1、选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡;
2、将紫甘蓝撕成碎片;
3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中;加入1:1的冷水(或者冰水。)
4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少;
5、用搅拌机搅打成浆即可饮用,有植物萃取机的更好,营养保留更全面;
心得:
1、把好卫生关:选择放心的蔬菜,然后将叶子打开,在清水中加一小勺盐,浸泡10分钟,或者可以用淘米水浸泡;
2、选择放心菜:如果选择生吃。最要选用有机紫甘蓝或者是自己地里种的。这样无农药化肥,比较放心。
3、蜂蜜增香甜:紫甘蓝的味道比较,生吃的话,菜腥味比较重。适当的加入蜂蜜等配料,口感会有所提升;
4、第一次吃的朋友要注意了:也许您是第一次尝试生吃紫甘蓝,在第一次做的时候,您可以适当少做点,蜂蜜多加点。看看自己时候接受的了这个味道。同时也可以试探下自己的肠胃是否能接受食。
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