葱香砂锅排骨
葱香砂锅排骨
原料:
排骨、大葱段。
配料:
姜、适量香料、花椒、干辣椒、红糖、盐。
做法:
1、排骨加姜、葱,焯去血水,然后用中火慢慢煮熟;
更多:https://www.bmcx.com/2、捞起排骨;
3、汤汁留部分放入砂锅中备用,剩下的汤汁可以做其他用处,比如说上一道的冬瓜瑶柱汤;
4、再放入砂锅中,加新鲜的大葱段、适量香料和花椒及干辣椒还有一点红糖,烧开后关成小火慢炖;
5、烧40分钟左右后,砂锅里的汤汁只剩一半了,便可以加适量盐吃了。
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