陈皮香辣翅
原料:
陈皮、鸡翅中、干辣椒适量、冰糖、生抽、盐、鸡精、花椒粉、姜粉、葱花、料酒适量。
做法:
1、将鸡翅中用盐,料酒,姜粉,花椒粉腌半小时入味。
更多:https://www.bmcx.com/2、将腌好的鸡翅,放入油锅中煎至两面金黄。
3、干辣椒切段,陈皮切丝;锅里油烧热,下葱花和干辣椒段爆香,在放入煎好的鸡翅,调入陈皮,冰糖和生抽,加少量水焖一会。
4、大火收汁,放少许鸡精,出锅。
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