柠檬鸡饼
柠檬鸡饼:
原料:
鸡胸肉、马蹄、柠檬、芝麻。
配料1:
油、盐、酱油、海鲜酱、胡椒粉、葱粒。
配料2:
更多:https://www.bmcx.com/淀粉、鸡蛋。
做法:
1、鸡胸肉剁碎成蓉,加上述配料1腌制十五分钟后,加入淀粉与鸡蛋清,一起搅拌成胶状;
2、马蹄剁碎后,放在鸡蓉中,稍稍拌匀,便将所有原料做成饼状,沾上芝麻,入油锅中炸香,即出锅沥油;
3、上盘摆好后,挤几滴柠檬汁到鸡饼上,即可。
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