开洋炒蛋的做法
原料:
鸡蛋五个,开洋15克。
调料:
绍酒一中匙,精盐、白糖各一小匙,味精半小匙,熟色拉油两大匙。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、开洋用绍酒浸开。
2、鸡蛋打散后,加入精盐、白糖、味精和浸开的开洋,拌和。
3、取一盘子,淋上熟色拉油,将2中的鸡蛋倒入,高火4分钟,中途搅拌一次即可。
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