薯仔鸡的做法
原料:
鸡腿两大只,薯仔350克,洋葱一只。
调料:
淀粉两大匙,鲜奶少许; (A)椰汁一杯半,热高汤一杯,胡椒粉少许,精盐约一中匙半,白糖一中匙。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、薯仔去皮洗净,切成厚块;洋葱切丝。
2、鸡腿洗净斩成块,放入盘内,高火2分钟取出,去除血水。
3、鸡块内加入淀粉拌匀,再加入洋葱、薯仔拌匀,放入盘内,加入调料(A)拌匀后加盖高火15分钟。
4、加入鲜奶,高火1分钟即可。
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