济南人婚宴都吃什么？（一）

其他热菜

除去鸡鱼海参肘子，其他的热菜就是很随机了，一般擅长海鲜的酒店就会多些海鲜的菜，鲁菜风格的酒楼就会多些鲁菜的东东。菜谱也都是店家设计，再经新人家人研究后共同制定的。一般都会有虾一道，做法常见白灼、盐水或者煎制。个头也是会选用比较大的对虾等。

牛肉片

面筋红烧肉

四喜丸子

牙签羊肉

牛肚

杭椒牛柳

盐水鸭

烧鸭

北京烤鸭

牛羊肉出现的几率也很高，常见烤羊腿，清炖羊排、炸羊肉、炒牛柳、牛肉片类的。鸡鸭鱼肉中的“鸭”也是在婚宴曝光了极高，基本上是北京烤鸭为主，其他就是烧鸭或者盐水鸭。

炒鱿鱼

椒盐鱿鱼

文蛤蒸水蛋

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海鲜类常出现的菜有鱿鱼八代类、贝壳类、海鱼类做法都会偏花哨，很少用简单的白灼。

上汤娃娃菜

松仁玉米

松仁玉米

百合西芹

糖醋萝卜苗

老醋花生

白菜心海蜇，酸酸的，很醒酒

青菜类会比较时令，做法也比较普通，常见腰果西芹，白灼菜心或芥蓝，上堂娃娃菜、松仁玉米等。一般婚宴青菜有两个以上！有些婚宴会有比较醒酒的蔬菜类凉菜在后面上。

汤和甜点

开口笑，就是糯米枣

银耳莲子汤

果盘

椰蓉球

胶东喜饼

传统的婚宴最后会有一个甜汤，可能全国都差不多，大多是银耳莲子红枣羹类的，会取个甜甜蜜蜜、恩恩爱爱、早生贵子的好意头，有些上了咸味的汤就不再上甜汤，而是上开口笑、麻团、喜饼等，意义是一样的！婚宴最后都会上果盘，这个大概没有什么特别的了。

另外，一般在婚礼前后，有帮忙的亲朋好友会单独被新人请客FB，会做婚礼筹备安排或答谢的宴请！这是乐悠悠婚前为车友专门组织的FB。

祝有情人终成眷属！！！