红糟爆肉的做法
主料:
生净猪里脊肉250克,小黄瓜2条。
辅料:
红糟(系福建一带用糯米酿酒时加入红曲米所得的酒糟,色红,香醇)3大匙,白糖2匙,酱油、姜末各1大匙,精盐半匙;油3大匙,味精1小匙。[美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/
制法:
1、将小黄瓜切成小丁。
2、将里脊肉切丁,加入调料及色拉油,拌匀,覆上微波薄膜,高功率2分钟, 取出,加入小黄瓜拌匀,再覆上微波薄膜,高功率2分钟至熟即可。
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