西班牙肉饼的做法
主料:
牛肉200克,洋葱小半个,小洋葱1个,鸡蛋1个,小番茄2个。
辅料:
面粉3汤匙、胡椒粉少许、奶油2汤匙、乳酪适量、牛奶1汤匙、精盐适量、色拉油2汤匙。
更多:https://www.bmcx.com/制法:
1、牛肉洗净用绞碎机绞碎,洋葱切碎,小洋葱、小番茄切成环状,鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。[美食中国]
2、绞牛肉中加碎洋葱、面粉、牛奶、蛋液、盐和胡椒粉搅拌均匀,在烤锅中倒入色拉油,将搅拌好的牛肉馅放入,并用手按平呈饼状,再将切好的小洋葱、小番茄放在肉饼上排好淋上奶油,最后放上乳酪。
3、将乳酪肉饼放进微波炉中,用高功率烤3分钟,再放入温度为250摄氏度的烤炉中烤6-7分钟即可。
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