酱炒猪尾的做法
主料:
猪尾500克。
辅料:
葱段、酱油各3大匙、姜10片、红辣椒2个、绍酒1大匙、白糖1中匙、味精1小匙,色拉油3大匙、八角4粒、甘草2片、上汤(用老母鸡斩碎熬成的汤)半杯。
制法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、将猪尾洗净去毛,切段,放入热水中,高功率5分钟后取出冲洗。[美食中国]
2、将色拉油3大匙高功率3分钟后,放入葱段、姜、干红椒,高功率1分钟后,放入猪尾、酱油、白糖、
味精、八角、甘草和上汤半杯,高功率30分钟。
3、取出排盘,淋上汤汁即可。
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