海鲜茄汁面(意大利风情)
授权原创博客:食尚煮妇
意大利不仅拥有时尚的服装和精湛的足球,还有带给味蕾无限回味的意大利菜。
意大利菜和法国菜一直是西餐的主流,它的最大特点是自然,每样东西的色香味都是其本来面目。意大利的面食更是风靡全球,各式各样的意大利面就有五百多种。
今天做一道意式【海鲜茄汁面】,这道漂亮的面送给今天生日的时尚美女jerry。
原料:面条、西兰花、鸡蛋、青豆、虾仁、西红柿(下图)
配料:洋葱、蒜头、番茄酱、盐
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、捞面条:面条放沸水里煮熟,捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油。
2、捞西兰花:西兰花放沸水里煮熟捞起,煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上。[美食中国]
3、炒鸡蛋:锅里放一勺油,鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油,将蒜头放油里爆出香味取走。
4、做酱料:洋葱切丝入锅里炒香,放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿,翻炒均匀,起锅浇到面条上,拌匀就可以了。
这道面健康营养、酸甜可口。
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