酸辣米线详细做法
授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
材料:
过桥米线一斤,萝卜半个洋葱半个,黑豆牙一撮(0.5元),烤牛肉,火腿,辣椒,蒜头,香菜,香葱少许
做法非常简单:
把卖回来的过桥米线在盐油水中煮熟,放凉备用。
酱料的制法:
在锅中炒蒜头,辣椒,火腿,烤牛肉,萝卜
再加入黑豆牙,洋葱炒
更多:https://www.bmcx.com/加水同拌面酱煮汁
把煮好的肉汁淋在事先放冷的米线上,洒上香菜,香葱、芝麻和椒盐。
吃之前淋上山西陈醋。一定要用山西老陈醋
搅匀!
面身爽滑,味道酸辣醒胃,健康有益,一家人吃成本都不用5块钱。抵食!!!
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