授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客

做法，先用豆豉（用面豉酱顶当都得），辣椒，胡椒，麻油，糖，酒，盐，味精，嫩肉粉，榨菜，腌好牛肉。[美食中国]

饭成形。略带泡泡就放进去，要快，放得要平哦！

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跳制之后放上香菜同蛋黄，关盖锔5分钟

吃之前倒上少许酱油，搅匀就吃得！
牛肉好嫩，配上香菜，好香，味道一流