原料：

嫩藕1段，米饭若干，酱等调料。

做法：

1、藕切成均匀的片，入沸水焯一下捞起。水中加少许盐。

2、大米加少量糯米用电饭褒做成米饭。 更多：https://www.bmcx.com/

3、熟米饭按自己的口味加辣酱、醋、盐等拌匀。

不吃辣的朋友可以放其他的酱。

4、把拌好的米饭舀一大勺放在一片藕上，上面盖一片藕，用力夹，让米饭均匀的铺开。

吃吧，脆生生的，中间是香香的米饭。

真的好吃。