零食也健康-奶香玉米棒
鲜玉米中含有大量天然维生素E,能促进细胞分裂,延缓细胞衰老,降低血清胆固醇。
玉米中含有大量纤维素,可以减少胆固醇的浓度和沉积,阻止或减轻动脉粥样硬化,防治高血压、脑梗塞和冠心病等心脑血管疾病。并刺激肠胃动力有助于排出体内毒素。玉米所含谷胱甘肽能将外来的致癌物质排出体外,有利于防癌抗癌;
玉米中还含胡萝卜素(在人体内可转化成维生素A)、黄体素、玉米黄质等,能有效地防治老年黄斑性病变等,并可提高视力。对于长期使用电脑的人要多吃。
所以说玉米,尤其是鲜玉米绝对是非常好的健康零食材料。
原料:
嫩的甜玉米2根,牛奶250ml,炼乳30ml
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、甜玉米去掉外皮和玉米须子,清洗干净,用刀剁成3厘米厚的段,拿签子从玉米的中心穿入。
2、把玉米段放入适用于微波的碗中,加入牛奶和炼乳(如果家里有,最好加一些无盐黄油碎),盖上盖子或封上保鲜膜,微波炉高火5分钟或者用蒸锅蒸20分钟。
小提示:
1.一定要买嫩的甜玉米,老的口感会差很多。糯玉米是否能做,没试验过,不过感觉应该没有问题
2.签子如果没有可以不用,等玉米熟了之后用筷子从中心插进去就行了。
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