水煎包的做法
材料:
肉馅、青豆、洋葱、面粉。
做法:
1、温水加快速酵母活好面,现在这季节醒40分钟面就发好了~发面的间隙准备肉馅,这次是用腿肉提前缴的,又好吃又不腻~少加一点青豆跟洋葱调下味~
2、40分钟面发好了,面团分割一下,包成自己喜欢的大小~
3、包好后盖保鲜膜醒20分钟,蒸锅烧开水备用;把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了~我爱吃这样原味的,配上一碗牛奶跟绿豆粥,早餐就解决咯~
4、LG爱吃水煎包,就把包子放进少加一点油的热锅里,加1/4杯水,盖盖儿~
5、水蒸气消失后,翻个面再煎2分钟~美味的水煎包就完成咯~
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