桂花蜜红豆面包
有了糖桂花,再跟蜜红豆拌一下,就得到了非常好闻好吃的桂花红豆~ 又翻出了以前做好的紫山芋泥,一起做个面包吧~
材料:
普通面粉250g;蛋一只;白糖50g;酵母1茶匙;牛奶150g;黄油50g;
馅料:
糖桂花30g;蜜红豆100g;紫地瓜泥100g;
做法:
1、混合材料1,面团发酵成2倍大就可以用了~
2、分割面团,滚圆松弛10分钟,整形包馅。
3、包好两种馅后,间隔着放入烤模内,继续松弛发酵(发酵时加盖层保鲜膜)~
4、50分钟后~体积膨大到原料的2倍~ 表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度~
5、180度烤30分钟,表面金黄即可。
6、在烤箱内停留5分钟后,取出~ 香香胖胖的面包就完成咯~
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