别人眼中的幸福-阿兰焖肉耙肉饵丝米线
不难发现,因为经过这段时间的旅游,我们的钱花得是差不多了,所以后来吃的东西是有多便宜就挑多便宜的。
走之前先要填饱肚子。
经过风情大理客栈的小伙子介绍,我们去到了文献路口一家叫阿兰早点的地方吃米线。
这些就是米线的材料了。
有味浓的焖肉
肉质鲜嫩的耙肉
开始我并不懂什么叫耙肉,我还以为是叫趴肉,后来回到昆明,当地的旅游介绍节目做得特别的精彩,看电视台介绍美食时才知道这叫耙肉,是用猪腿放入砂锅中以文火炖软,味鲜肉嫩,美味非常。
还有这提味的酸菜。
这是慧萍最喜爱的饵丝。
阿兰米线 5块一碗
上面放满了焖肉和耙肉,还有酸菜。
这里的米线,已经没有太讲究是酸浆还是干浆的了,不过以为汤底的味道浓郁,非常美味。
阿兰饵丝 5块一碗
看起来这红彤彤的汤汁,看到都让人流口水,不过我就更加喜欢那看似平淡的耙肉,因为用了猪腿肉做,肉质鲜嫩无比。
而饵丝是慧萍在云南最喜欢吃的。一碗下来,她几乎连一条饵丝都不剩。
最新查询:
润喉罗汉参汤 荞麦戚风 抹茶的应用 抹茶的文化+生产 慕斯蛋糕的注意要点 慕斯要如何搅拌才不会有颗粒状 慕斯要怎样切才会漂亮 提拉米苏的配方有哪些要求 海绵蛋糕中加入食盐有什么好处? 芝士蛋糕烘烤技巧大总结 海绵蛋糕膨松的关键 制作海绵蛋糕技巧 海绵蛋糕常用技巧方法 蛋糕制作注意事项 蛋糕膨松的基本原理 蛋糕的制作技巧 奶油的种类及区别 蛋糕油的使用 湖北家乡特色菜(2)……千张肉丝 清香脆嫩——蚝油生菜 3元钱打造浸润女人身心的一道奶白靓汤 酱爆鱿鱼圈 丸子也做冰皮月饼 金枪鱼面包 18道营养的菌菇菜 春季润喉保健的食疗佳品-金橘橙香茶 香草戚风 辣糟鸭胗 酸奶蛋糕(低糖版) 庆祝新中国诞辰60周年-天坛祈年殿蛋糕 意大利面 豆渣小炒 香浓芝士球 啤酒炖元蹄 19款高钙菜,帮助准妈妈们补充足够钙质 肉盖香芋钵+香芋糖水 让我拿什么拒绝你—黑胡椒蜜汁烤翅 高钙糊塌子 老友炒蛏子
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。