鲍鱼扒菜胆
授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
成品：
1.把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干
2.现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒
3.然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！
4。最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟。倒入用盐水灼熟的菜胆上！
经过焖制后的鲍鱼松化又美味！！
冬菇鲜甜又不会太咸！好正啊！
其实有很多汤渣都可以重新再用，例如煲汤后的葛，莲藕都可以用柱候酱焖，一样非常的美味！！
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