送上鱼香榄茄焖包菜

原料：

平包菜、鱼肉肠、西红柿

调料：

橄榄菜、盐、鸡粉

做法：

1、平包菜洗净后切成菱形；西红柿切粒；鱼肉肠切丁备用；

2、锅内热油爆香姜丝和鱼肉丁，盛出备用；

3、锅里少油将西红柿煸炒出汁后放入包菜，稍加翻炒加盐、鸡粉和榄菜，加入少许水焖至熟出锅；

4、将炒香的鱼肉丁撒上拌匀即可食用。