浓“青梅”翼-梅酒焖鸡翼
主料:
鸡翅5-6个,生菜、西红柿
腌料:
盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜
做法:
1、鸡翅洗净放入干净的器皿中,加入腌料静置1小时;
更多:https://www.bmcx.com/2、热锅温油放入鸡翅每面2分钟,后转中小火煎至两面金黄;
3、将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟,捞出鸡翅装盘;
4、适量生粉勾芡,转大火收汁淋在鸡翅上,撒些许芝麻即可。
装盘时可以用生菜切碎垫盘,西红柿雕花装饰增加色彩感。
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