烧茄子刀鱼
材料：
刀鱼、茄子（这畸形的茄子居然长了两条腿）、姜片、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
做法：
1、温油，加入姜片。
2、入刀鱼，每面煎2分钟。
3、翻个身。
4、加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒。
5、中小火烧20分钟，汁快干咯，就可以了。
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