原料：

软肋排骨、白菜叶、木耳、粉丝、豆腐、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油。

做法：

1、半斤多软肋排骨洗净抄一下，再洗去浮沫备用，白菜叶和木耳洗净；

2、粉丝两小把；

3、豆腐切片待用；

4、排骨抄好后洗净浮沫再倒进砂锅坐在炉子上清炖，先放入葱姜片，开锅后放小火慢炖，炖到骨肉脱离状就放入豆腐片继续炖；

5、大致两个多小时就炖的差不多了，然后将粉丝和白菜木耳一起放入砂锅，再放些盐和料酒，鸡精，点点香油就端下火；

6、砂锅排骨汤口味属于家常菜，怎么做砂锅排骨汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道砂锅排骨汤吧。