青椒番茄炒蛋
青椒番茄炒蛋
材料:
青椒1只、番茄1个、鸡蛋2枚
做法:
1、青椒去籽、洗净,切成条块;
2、番茄切成块备用;
3、鸡蛋打散,放少许盐、鸡粉搅拌均匀;
4、热锅热油,倒入蛋液,迅速划散,趁嫩滑盛入盘内;
5、锅内余油爆香姜丝,倒入番茄块,煸炒出汁,而后加入青椒和鸡蛋翻炒,以盐、糖、鸡粉略加调味即可。
很是普通的菜肴,可是隔段时间就会特别需要。配一碗白饭,就是完满的一餐~~
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