平菇炒蛋
这是我和那位大姐姐学到的菜,其实也是大家经常见到的菜式——平菇炒蛋
原料:
平菇、鸡蛋、青椒、盐。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、平菇洗净撕成条备用,尖椒切丝;
2、鸡蛋加点盐打匀,炒熟,最好炒嫩点,盛出;
3、锅内少许油,放葱姜末炒香放入平菇,青椒丝,炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅,时间不要太长,否则平菇出水太多,就不好了。
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