佛手瓜烧鸡翅
材料:
佛手瓜2个、鸡翅中8根、大蒜1整粒、生姜1小块、白酒1小杯、冰糖5粒、花椒1小撮、李锦记辣豆瓣酱2汤匙、老抽1/2汤匙。
做法:
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块。
2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块(削的时候最好带上一次性手套)。
3、炒锅内倒适量油烧热,撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香,随后放入姜片和蒜瓣炒匀。 更多:https://www.bmcx.com/
4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀,随后倒入佛手瓜一起翻炒,盖上盖中火焖10分钟即可。
小贴士:
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做,但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢,是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择,在海外的姐妹们值得一试。
2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块,IF你喜欢肉肉多的话,当然也可以换成鸡腿来做咯。
3、佛手瓜是很容易就熟的菜,所以焖的时间不要太长,煮太软了烂烂的口感不好。
最新查询:
我的金牌宴客菜——广式脆皮烧肉 广告美女不动刀子如何塑造完美肌肤——银杏双冬北极虾 地道海边吃法——辣酱笔管鳋 如何消除办公室美女的“萝卜腿”——南瓜椰香咖喱鸡丸 30岁女人不动刀就去不掉黑眼圈吗?——泰式酸辣虾 干锅滋小鱼 烧金边佳吉鱼 烧针亮鱼 人人喜欢的最平实2元下饭菜-酸豆角炒肉末 珊珊秘制-牛腩萝卜 咖啡烧排骨的做法 史上最省钱却最见效的壮阳保健菜 一品豆腐的做法 腊肉炒三蔬 真正的炒牛肉——【小炒黄牛肉】附牛肉的10种做法 20分钟美味豉香排骨 番茄鲮鱼烧土豆 家常也美味******青椒炒鸡蛋 杏鲍菇炒黄瓜 缤纷蔬菜炒香菇 香芹白果虾仁 番茄卷心菜的risotto 一股浓香——红咖喱土豆鸡翅 瘦腹-香芹泡菜牛肉丝 孜然元葱丝 超级好吃赞——剁椒茄条 【吃嘛嘛香】-热乌豆 炸茄盒的做法 炸茄盒的做法 【烤生蚝】附海鲜的8种做法 焖带鱼 橄榄菜的N种新吃法-榄菜金针豆腐 清水芙蓉…………莲米炒藕丁 红酒小章鱼 蒸河蟹 烧双鳍鲨 周末大餐******手抓棒棒骨VS辣椒烤茄丁 多吃白色食物,吃出的骨感美人——鳕鱼荷香蒸 小米美食定制——豆花鱼
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。