材料：

里脊、元葱、青椒、孜然、姜粉、生抽、糖、一个蛋清。

做法：

1、里脊切丝，用姜粉、生抽、糖、一个蛋清抓匀。

2、元葱青椒切丝，忽略俺着实在不匝地地刀法吧。

3、热锅温油，滑入里脊。

4、肉丝变白后加入元葱青椒，大火翻炒5分钟，加孜冉、盐调味出锅。

5、肉丝切地是丑点，但是给自己消费就只能凑合咯，哈哈。