炸茄盒的做法
主料:
紫色长茄,肉馅。
辅料:
鸡蛋,面粉,啤酒,油。
做法:
1、鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊,可以使炸出的东西表面更脆)。
2、紫色长茄洗净切薄片。 更多:https://www.bmcx.com/
3、瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟。
4、两片茄子中间夹上肉馅。
5、裹上面粉糊。
6、锅内油烧热,炸至两面金黄即可!
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