椒土豆片是我家的保留菜，全家人都喜欢吃，LG没有胃口的时候给他做这个，那是绝对没错的，(*^__^*) 嘻嘻……，今天的这个还加上了一些腊肉，味道也自然更加贴近了一些，不过我用的是全瘦的腊肉，煸炒起来就没有那么多油了，所以土豆片炸的不到位，呵呵。我也还比较能接受这种腊肉的味道，还算是喜欢吧，总得想法吃点儿肉肉，不是吗，嘿嘿。

原料：

土豆1个、青椒1个、腊肉1块儿、大葱一段、生抽1小匙。

做法：

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丸子小贴士：

1、如果你不排斥肥肉，可以选择那种带肥的腊肉，这样可以先把腊肉煎至透明，味道会更加入味儿；

2、根据腊肉的味道适量放盐，我的这个就没有放盐，也还比较入味儿。