雨一直的下个不停，空气里弥漫着清冷的雨的味道。

听着雨点打在窗户上吧嗒吧嗒的声音，抱着我的点心盒子窝在被子里看书吃零食，别提多美啦。

介绍一个好吃又营养的燕麦饼吧，不会胖噢，呵呵也许是自己安慰自己吧。

准备材料：

A料：奶油90G、白糖40G；

B料：全蛋液70G（约两个鸡蛋的）；

C料：普通面粉80G、玉米淀粉15G、泡打粉1小匙、小苏打粉1小匙；

D料：巧克力碎40G、燕麦片90G。

做法：

1、A料黄油室温放软,加糖用打蛋器打到黄油发白略发，糖溶解；

2、分2-3次加B材料,拌匀；

3、将C材料混合过筛，加入黄油蛋液中拌匀至无干粉，再加入D材料拌匀；

4、用汤匙舀适量面糊刮在烤盘上摊平成小饼状；

5、烤箱预热 180C；

6、上下火180C  25分钟左右。

TIPS：

1、也可以将燕麦片替换成等量的早餐玉米谷片之类；

2、往烤盘上刮面糊时可在汤匙上沾水，可以防沾更容易操作；

3、燕麦——补充营养控制食欲。

燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。

含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？