授权原创博客：天峰海宇

黄瓜（又称胡瓜）可以说是相当“平民化”的蔬菜了，凉拌、热炒都行，在菜肴中不论是“当主角”还是“演配角”黄瓜都很称职^_^

黄瓜更被叫做“厨房里的美容剂”～黄瓜汁能美容,有洁肤作用,可以防止皮肤老化。黄瓜捣碎敷脸可以舒展皱纹,治疗皮肤晒伤和炎症,用新黄瓜做的面膜对皮肤还有漂白作用,使皮肤变得有弹性～～

“拍黄瓜”或是“木须肉”之类的“黄瓜菜”你吃的多了，咱今天来个有那么点西餐味的新鲜吃法——金镶黄瓜

原料：

小黄瓜 两条、鸡蛋 1个、软奶酪片25克、红甜椒半个、奶油30克、切碎火腿 15 g，食盐、 白胡椒粉、 切碎香菜少许。

做法：

1、小黄瓜去头尾，切成1公分段。用小汤匙挖去瓜肉(图1) ；

2、鸡蛋磕在碗中，加碎黄瓜肉（把挖出来得黄瓜肉切碎就行了）、切碎的红甜椒、切碎的软奶酪片、食盐和胡椒粉少许（图2），拌匀备用；

3、煎锅中放入奶油，油溶化后，倒入拌好的蛋液，快炒至蛋液凝固，撒上火腿及香菜；

4、将炒好的蛋块填塞入黄瓜中，排在盘中就成了；

其实满简单，不是吗^_^呵～生活也是这样，有时只要来那么点小创意，也许就会大不同！

金灿灿的鸡蛋镶在碧绿的黄瓜里，真的很好看沃～～

现在知道为啥叫这名了吧^_^