先给眼睛清火--冬瓜虾仁汤
昨天吃了火锅,小愚儿说上火了。今天做了这个汤,看上去很清爽,先给眼睛降降火。
原料:
冬瓜、虾仁。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、冬瓜切成小块,鲜虾剥壳,挑去虾线,用盐和料酒拌上;
2、锅内放少许油,下姜丝和葱段,煸出香味,倒入冬瓜稍炒;
3、加入水,煮至冬瓜快熟,放进虾仁,稍煮,加盐,勾薄芡,捞出葱段,撒入葱花和胡椒粉。
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