天麻炖鸽子的做法
功效:
健康提示此炖菜具有养血益肝,熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。
原料:
雏鸽250克。
辅料:
天麻10克、火腿50克。
调料:
盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将鸽宰杀干净洗净外皮;
2、肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过;
3、 火腿切片;
4、 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。
食物相克禁忌:
天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
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