酸辣土豆丝的做法
好久没吃了,把土豆用开水烫个半熟,然后锅内下油,下肉丝,葱花,蒜末,豆瓣酱炒香,加点酒,水,盐,味精,胡椒,糖,然后放入烫好的土豆丝,翻几下勺,淋点醋,勾芡,在淋点辣油和香油就好了。
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