世间美味,生命传奇--红烧大马哈鱼
世间美味,生命传奇--红烧大马哈鱼
原料:咸大马哈鱼。
做法:
注:
1、做这道菜时,不要放盐了,鱼的本身还有咸味。
2、放冰糖的目的:一是可以提鲜,二是可以中和鱼本身的咸味,再就是最后收出来的汁儿也很漂亮。
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