姜汁烧肉
姜汁烧肉
鲜美甘甜的梅花猪肉,很适合做成便当菜。日式风味,一口肉一口饭,连汤汁都一扫而光~
原料:梅花猪肉300G、大洋葱1个、小生姜1根(约80G)、白芝麻适量、配菜随意。
调料:
A、油1大勺。
B、酱油3勺、味霖3勺、米酒2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、冰冻梅花猪肉,自然状态下放置约半小时,切薄片。
2、生姜磨成泥后与所有调料混合均匀,洋葱切条状。
3、锅内入油,烧热后放入洋葱炒香。
4、放入猪肉片,将混合后的所有调料倒入。
5、大火烧开后改中火至汤汁浓稠。
6、加入炒香后的白芝麻混合即可。
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