如何做出脆脆的土豆丝:酸辣土豆丝
如何做出脆脆的土豆丝:酸辣土豆丝
原料:
土豆400克、青椒一个、红干椒4个、花椒5克、大蒜4瓣、盐5克、醋1汤匙(15ml)。
做法:
1、准备材料;
2、土豆去皮后,切丝,泡冷水中;
3、青椒,红干椒切丝备用;
4、锅中放油,倒入花椒;
5、炸出香味后,取出花椒;
更多:https://www.bmcx.com/6、倒入干椒丝,大蒜末,爆香后;
7、倒入土豆丝,加点水,不然会沾锅;
8、倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。
飞雪有话说:
1、何为酸,这里用了白醋,所以酸。
2、何为辣,这里用了红辣椒,所以辣。
3、为什么放花椒,增加了菜的香味和特色。
4、如何炒土豆丝才会脆:
a、泡冷水洗去淀粉,看起来会更爽脆;
b、放白醋。
5、为什么放白醋,是为了颜色好看。
最新查询:
葱花饼:轻松做饼5招制胜 虾皮吃之前要不要清洗-萝卜丝拌虾皮 盛夏的果实--雪莲百合红薯糖水 10种延缓衰老的食物:菠菜猪肝汤 女人一生不离豆。【豆浆&豆腐脑&豆渣茶】 无毒健康,简单有效--洗葡萄小点子 草莓果酱煎饼:饼的花样年华 北海道牛奶土司 章鱼小丸子面包 小朋友的最爱:奶酪土豆泥 烤麸的经典做法:四喜烤麸 如何区分猪前蹄和猪后蹄--酱猪蹄 天热吃什么-麻酱鸡丝凉面 豆沙麻团:空心麻团的奥秘 湿热引起的腹泻怎么办?薏仁莲子汤 五分钟轻松做早餐:三明治 象征共产主义的一道菜--土豆烧牛肉 孕妇的最佳食谱:鲫鱼汤 不用烤箱做西点:免烤芝士蛋糕 天热吃豆瓣炸酱凉面 这一季不容错过的花香藕--开胃海鲜拌嫩藕 果冻般嫩滑:奶酪冻 自制点心盒--草莓酥 新手第一烤-布朗尼 焦糖奶酪布丁 不只是脆一点:酱莴笋 抹茶大理石纹芝士条 自制点心盒之香甜软诺-椰蓉礼饼,附椰蓉馅做法 一根大棒骨带来的三道菜——大骨炖酸菜、椒香拆骨肉、大骨高汤 1小时就能搞定的美味面包-樱桃酱贝果 曲奇制作心得:玛格丽特 卤水鸭翅 你会挑柿子椒吗? 如何让鸭无腥味?无油酱味鸭 能健脾益胃的“冰淇淋”--草莓山药泥 棒骨莴笋汤:上班族简单易做的补钙食疗汤 城市人的习惯—花都秀林庄 水果沙拉 自制点心盒之别具一格--皮蛋酥
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。