青椒荔枝炒虾仁
送上青椒荔枝炒虾仁
材料:
青椒、新鲜虾、荔枝
做法:
我们要注意保留虾和荔枝的鲜味哟 更多:https://www.bmcx.com/
1、青椒切菱形或三角块,虾开边去泥线和头,荔枝剥皮去核;
2、虾用盐、黑胡椒和少许生粉略加腌制;
3、锅内热油爆香葱、姜,加入虾煸炒,稍变色时放入青椒,待虾熟放入荔枝,淋适量上汤调味(可省略)。
个人认为虾和荔枝的味道搭配非常出色!!
吃虾时有荔枝的香味,荔枝也沾染了虾的鲜味
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