莲蓉红枣月饼：

原料：

莲蓉、面粉、红枣、咸蛋、糖、水。

莲蓉的做法：

我用了莲子350G，这个量自我感觉是比较多的，因为我还要做其它月饼时使用到它，所以一次多做点啦。

你可以根据自己的情况调节莲子的用量，这里不做硬性规定了。炒好的莲蓉晾凉后即可使用，如果一次用不完放在乐扣的盒子里冰箱冷藏，能放一阵子。

月饼的做法：

压出花形，直接就可食用啦。