醪糟鸡蛋
原料:
大米、甜酒药、鸡蛋、白糖。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、醪糟做法:大米洗净煮熟,放进无水无油的带盖容器内,搅散晾凉到30—40度,加进甜酒药,米和甜酒药的比例为80:1,充分搅拌均匀后,用小被子包好,放在温暖的地方24—36小时即可;
2、醪糟鸡蛋做法:在锅中烧开水,磕开,打进几个鸡蛋,加白糖,盛出倒进放有醪糟的碗内,搅匀。
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