yaya小舍 blog

又一个凉拌季节的来临……只要能生吃的，咱洗吧洗吧都凉拌了吃吧！但一定要洗干净哟！

之前我是受不住荆芥的味道的，可是今年却吃上了瘾，那种特有的香味儿和黄瓜的清香揉和在一起，简直是极品哟！

材料：黄瓜、荆芥

我常用的洗菜方法是：

1、用淘米水洗，洗净后用清水冲几遍

2、用淡盐水浸泡至少半小时，再用清水冲洗干净

做法：

1、荆芥摘下叶子洗净

2、黄瓜洗净拍碎

3、盐，醋，蒜蓉，糖，生抽，香油混合成适合自己口味儿的料汁，浇在荆芥和黄瓜上即可！

黄瓜一定要拍着好吃，我老觉得用刀切的和拍的味道不一样……

也许是心里作怪吧！