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香芹醋花生

色尘@琴心茶韵
色尘@琴心茶韵 blog
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自己种的芹菜挺嫩的,所以,凉拌了叶子之后,杆杆我也这么办了:)

更多:https://www.bmcx.com/ 香芹醋花生

做法:

1、花生放入微波炉中加热三分钟,然后半分钟半分钟加热,直到可以轻易搓下红皮为止,晾凉后去皮

2、芹菜杆洗净,切成碎粒状,焯水

3、芹菜与花生混和,加上盐、糖、醋拌匀即可

关于芹菜的营养价值及食用注意事项请参考凉拌芹菜叶

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