蚝油牛肉
蚝油牛肉:
原料:
牛肉、蚝油、油菜。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、牛肉切薄片,加油、盐、姜酒、水淀粉等腌制入味,放入冰箱半个小时;
2、油菜先猛火炒好,垫在盘底;
3、锅洗净,烧红再倒油,蒜蓉爆香,倒入蚝油炒开,再趁热油之时倒入牛肉翻炒,变色即关火,倒在油菜上。
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