海鲜咖喱饭
海鲜咖喱饭
最痛苦事情莫过于做面包时,辛辛苦苦二次发酵完成却停电。而我,就遇到了。看着一团发酵过度的面团,心疼啊。不能上网、看电视,突然很强烈的想做咖喱饭,整个过程用了大概40分钟,很像前些日子在西餐厅吃到的海鲜饭,味道超赞。
原料:
生白米100克、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱一只、青葱一小只、青椒一只。咖喱粉、盐、黑胡椒、橄榄油适量。
做法:
1、将大米泡在水中3个小时左右,加入少量盐。虾洗净,去掉肠线,用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟,用沸水烫熟;
2、将蟹肉棒清洗干净,切成块;
3、将洋葱、青椒切成丝;
4、锅内放橄榄油,3成热时加入咖喱粉炒均匀;
海鲜咖喱饭
做法:
5、加入洋葱丝、葱丝爆香,放蟹肉棒和虾,加白葡萄酒;
6、把白米下锅里去炒,加入盐和胡椒粉,不断翻炒;
7、加入是米2倍的水至锅中,盖上盖子闷30分钟;
8、即将起锅的时候加青葱、番茄等蔬菜,装盘子OK。
听米线唠叨:
炒咖喱的时候油温不要太热,以免炒糊;水的份量如果不够,中途可加入少量开水在锅的周围;蔬菜还可加黄瓜、豌豆等新鲜蔬菜。
最新查询:
猪肉芹菜馄饨 肉酱蝴蝶面 花生豆浆猪蹄卷 越黑越健康——【黑芝麻蛋糕卷】 双色发糕 一碗好汤,一种生活---【猪脚黄花煲】 食材的最高礼遇——虾宝贝 最具民俗味道的私房菜 街食DIY—豆皮葱卷儿 属猫之人吃鱼好去处 蜜红豆 白面馒头 艾草红豆满福堡 《辞牛迎虎 席开六宴》之冷盆。开胃沙拉 鲷鱼烧 自制美味磨牙零食【低热量奶香苏打饼干】 6道家宴菜之-头菜 奶香蜜豆包 具有人参保健功效的滋养品——萝卜排骨汤 干煎三文鱼&三文鱼粥 五彩麻食 改善饮食方式——绿豆排骨汤 南瓜蛋糕卷 肉丁凉面 全麦馒头 教你做出像罐头一样的——软糯红烧肉 节日餐桌上不可少的一道菜--香糟黄鱼 酱牛肉的做法 贺卡饼干 木瓜柠檬银鳕鱼 冰糖燕窝 咖喱焗地瓜 玫瑰椰香布丁 倒扣出来的美味--重油八宝饭 天天好心情——香瓜炒虾球 孜然羊肉串 【炝拌苤蓝】:过完年清清肠 新疆大盘鸡,手工皮带面 磨时间的磨牙棒——【阿拉棒】
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。