剁椒粉丝
剁椒粉丝
原料:
粉丝两把,剁椒两大勺(我用了一勺红色一勺绿色),虾仁适量(感谢燕鱼从青岛带给我),高汤精一小勺
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、粉丝提前半小时泡软;
2、锅中烧油,热后将剁椒下锅翻炒,紧接着下粉丝和虾仁,翻炒几下后,倒入清水(或高汤),水面盖过粉丝,加入高汤精,中火煮熟粉丝,加盐和白胡椒粉即可出锅。
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