葱爆黄瓜条
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
做法:
1、黄瓜条切片,用盐、黄酒、姜汁、蒜汁、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制15分钟
2、锅中放油,用花椒炝锅
3、将黄瓜条倒入锅中,旺火爆炒,放老抽翻炒至变色后出锅 更多:https://www.bmcx.com/
4、锅中放油,将葱段翻炒
5、最后倒入黄瓜条,加盐、糖、牛肉粉翻炒均匀即可。
附:黄瓜条应该是牛臀尖肉吧,不仅没一点肥肉,肉质还很嫩,非常好吃。
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