土豆焖小鱼
授权原创博客:yaya小舍
土豆焖小鱼:
1、小鱼鱼洗净用料酒,盐胡椒粉腌制一小时
2、沥干水份,沾上面粉下锅炸至金黄
3、土豆切块,青椒切块,炸好的小鱼
4、锅内少许油,炒香蒜片,下土豆和青椒炒2分钟,加开水没过土豆,放盐,胡椒粉翻匀
5、鱼块放上面,盖盖焖至汤汁收干即可
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