宫灯鱼丝的做法
原料:
桂鱼、香菇、青椒、红椒。盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。
做法:
1、将桂鱼洗净,去骨切成鱼丝,加上调料上浆,青红椒切丝待用。 更多:https://www.bmcx.com/
2、用色拉油将鱼上划油,捞起,葱姜米炝锅,加入高汤调料,然后勾芡装盘即成
菜系:
川菜
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