授权原创博客：yaya小舍

蒜薹培根小炒：

材料：

蒜薹，培根，黄豆酱，姜丝

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做法：

1、蒜薹洗净切段，培根切成小块，黄豆酱

2、锅内少许油（一点点就成）烧热，放入培根翻炒，把培根内的油份都炒出来，铲出培根，油留用

3、锅内余油炒香姜丝，下蒜薹煸炒，一边炒一边喷少许水，干了继续喷水（水不要喷多了哟！），直到蒜薹表皮起皱，加入喷根和少许黄豆酱继续翻炒均匀，洒一点儿盐翻匀出锅即可！