中乳酪蛋糕
看到蛋糕中的黑色的小圆点了吗?知道是什么吗?是巧克力。这个蛋糕绝对不是我当初想做的那款,有这个蛋糕的出现纯属意外。我本来是想做个大理石花纹的蛋糕的。可我耍了个小聪明,本想偷个懒少刷几个碗。就把巧克力放在裱花袋里融化的,可能是水温不够高,还没彻底融化的巧克力被我挤在奶酪糊上就迅速凝固了,然后慢慢的沉了下去......
虽然没有做出我想要的样子,但是味道还是很不错的.洒上可可粉装饰一下还是很不错滴。
材料(8寸):
消化饼干100克、黄油25克、奶油奶酪300克、糖63克、全蛋1个、牛奶126克、玉米淀粉25克、动物性鲜奶油31克
做法:
1、消化饼干放保鲜袋里压碎后和融化的黄油混合均匀,放入铺好油纸的烤盘里压平实。
2、奶油奶酪提前拿出1小时在室温下软化,切成小块搅打成羽毛状。
3、加入全蛋搅拌均匀。
更多:https://www.bmcx.com/4、筛入玉米淀粉拌匀。
5、倒入牛奶和鲜奶油拌匀。
6、拌好的奶酪糊倒入烤盘,烤箱预热160度,水浴法放烤箱中层烤60分钟。烤好后放在烤箱中待温度降至室温后,放冰箱冷藏4小时以上食用。
啰嗦一下:
1、做饼底用的饼干不必拘泥于原味的消化饼,你可以换成你喜欢的饼干口味,比如巧克力味或花生味的。我这次用的黑芝麻的。这样吃起来口感会更丰富,不是吗?
2、烤好蛋糕后,将烤箱门半开,待温度降至室温后再放冰箱冷藏。要冷藏4小时以上再吃哦。
最新查询:
不一样的三明治 ****** 藕片三明治 可爱字母意面 鲜虾花蛤芝士焗米饭 最IN消夏小吃-五香盐水花生 给天下母亲做一道豆腐冰淇淋,健康并美味着! 天马行空做甜点******农家玉米饼 剩面条的华丽转身 心心相印 蛋包饭 最爱广东早茶系列-“一品虾饺皇” 芝麻鲜肉小烧饼 2分30秒搞定营养晚餐 ****** 馒头夹蹄膀 玉米皮包的水立方粽子 一步一步做面食:双色发糕卷 好卖相好味道——咖啡浆果雪糕 懒人的终极理想 ****** 蛋酥 水晶蛋盏 黑米薏仁绿豆粥 5分钟在家自制香甜爆米花 阅读如砌砖,超好吃的乳酪蛋黄小球包 草莓冻芝士蛋糕 亲爱的早餐---蒜容法棍 小米美食创意——三文鱼鲜茶酪 酸辣馄饨的做法 油菜猪肝粥 花生蔓越莓玛芬 是它让我掉进了烘焙这个陷阱——柠香戚风 香草亚麻子饼干 剩米粥变身松软大面包 提拉米苏必备——手指饼干 超简单——香酥酸甜【樱桃派】 小米美食创意——酥皮薯泥起司虾 金牛角面包 火腿饭团 春天必吃的一道应季菜-香椿饼卷蛋配春笋干贝三米饭 松松软软的米糕 小米美食创意——双色饺子 送给我最爱的爸爸——小布利 送你一丝清凉——香浓摩卡冰淇淋 不用刨冰机,不加一滴水——鲜桃冰砂
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。